به گزارش پایش صنعت همزمان با فرا رسیدن روز ملی کیفیت، امید جهاننژادیان، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خوزستان، کیفیت بالای گندم استان را نقطه قوت خوزستان در تأمین غذای سالم و باکیفیت کشور دانست و عنوان کرد: «گندم خوزستان بهحق «دانهی طلایی کشور» لقب گرفته است.»
وی با اشاره به شاخصهای کیفی ممتاز گندم استان افزود: «خوزستان نه تنها از نظر میزان تولید گندم پیشرو است، بلکه کیفیت محصول تولیدی آن از نظر گلوتن، پروتئین و افت مفید و غیرمفید نیز در سطح کشور ممتاز است. نتایج آزمایشهای مرکز پژوهشهای شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی ایران نشان میدهد که کیفیت گندم استان همواره جزو بهترین نمونههای کشور ارزیابی شده است.»
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خوزستان تصریح کرد: «استان خوزستان بهعنوان پرچمدار خرید تضمینی گندم کشور، و همچنین دروازه اصلی واردات کالاهای اساسی از طریق بندر امام خمینی (ره) و محور صادرات این کالاها به سایر استانها، نقشی راهبردی در تداوم امنیت غذایی کشور ایفا میکند. این جایگاه ملی اهمیت توجه به کیفیتمحوری را برای ما دوچندان کرده است.»
وی ادامه داد: «در حوزه کنترل کیفی، اداره کل با همکاری کارشناسان مجرب و با هماهنگی مستمر با سازمان غذا و دارو و ادارهکل استاندارد استان، فرآیندهای نمونهبرداری، آزمایش و پایش مستمر گندم، آرد و نان را انجام میدهد تا علاوه بر ارتقای سلامت عمومی، کیفیت کالای اساسی مردم تضمین شود. این اقدامات نمونهای روشن از اهمیت کیفیت و رعایت استانداردها به مناسبت روز ملی کیفیت است.»
جهاننژادیان همچنین گفت: «۱۵ کارخانه آردسازی فعال استان در چارچوب استانداردهای ملی فعالیت میکنند و عملکرد آنها بهصورت مستمر پایش میشود. رعایت دقیق استانداردها موجب ارتقای کیفیت آرد و نان تولیدی شده و نقش مؤثری در حفظ جایگاه خوزستان در حوزه کیفیت گندم و فرآوردههای آن دارد.»
وی در پایان خاطرنشان کرد: «با تلاش کارشناسان کنترل کیفی، نظارت دقیق بر زنجیره گندم تا نان، امروز گندم خوزستان با کیفیت بالا و مطابق استانداردهای ملی، شایسته عنوان «دانهی طلایی کشور» است و این موفقیت، حاصل همکاری کشاورزان، صنایع آردسازی و دستگاههای نظارتی استان میباشد؛ نمونهای بارز از اجرای استانداردها و کنترل کیفیت در روز ملی کیفیت.»